Τουριστικός οδηγός για παραδοσιακά ινδικά φαγητά
Η Ινδία είναι ένα μεγάλο έθνος με πολλά μπαχαρικά στον πολιτισμό και το φαγητό της. Η Ινδία είναι μια εντυπωσιακή χώρα, με εκπληκτικές κατασκευές όπως το Ταζ Μαχάλ και περιοχές με νόστιμη πικάντικη κουζίνα. Αυτό το άρθρο θα σας προσφέρει τη γεύση των πιο εξαιρετικών ινδικών φαγητών και σνακ που θα βρείτε στο ταξίδι σας στην Ινδία.
Αν και τα ινδικά εστιατόρια είναι ευρέως διαδεδομένα στη Δύση και μπορεί να είχατε μερικά από αυτά τα φαγητά, δεν υπάρχει τίποτα σαν να τα ζήσετε από πρώτο χέρι στην Ινδία.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η Ινδία έχει προσαρμόσει ευγενικά τις διεθνείς κουζίνες. Εστιατόρια φαστ φουντ όπως τα McDonald's, KFC, Pizza Hut και ιταλικά μπορείτε να βρείτε σχεδόν σε κάθε πόλη, ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλη ή μικρή. Παρόλα αυτά, το ινδικό φαγητό δεν έχει υποστεί ποτέ οπισθοδρόμηση. Το πιο απίστευτο με το φαγητό σε αυτό το έθνος είναι ότι είναι τόσο ποικίλο όσο και η ίδια η χώρα. Κάθε πολιτεία έχει μια ξεχωριστή κουζίνα που επηρεάζεται από την τοπογραφία, το κλίμα και τον πολιτισμό της. Αν και αυτό το έθνος έχει μια ποικιλία από νόστιμες κουζίνες, έχουμε επιλέξει μερικές γκουρμέ λιχουδιές που κάθε επισκέπτης πρέπει να δοκιμάσει.
Η κουζίνα εδώ αντικατοπτρίζει την πλούσια ιστορία και την ποικιλόμορφη γεωγραφία της περιοχής. Κάθε μέρος έχει κάτι μοναδικό να προσφέρει και μπορείτε να τα δοκιμάσετε όλα.
Κυβέρνηση της Ινδίας επιτρέπει την επίσκεψη στην Ινδία με αίτηση Ινδική Βίζα online σε αυτόν τον ιστότοπο για διάφορους σκοπούς. Για παράδειγμα, εάν η πρόθεσή σας να ταξιδέψετε στην Ινδία σχετίζεται με εμπορικό ή επιχειρηματικό σκοπό, τότε δικαιούστε να υποβάλετε αίτηση για Ινδική επιχειρηματική βίζα Online (Indian Visa Online ή eVisa India για επιχειρήσεις). Αν σκοπεύετε να πάτε στην Ινδία ως ιατρικός επισκέπτης για ιατρικό λόγο, συμβουλευτείτε γιατρό ή για χειρουργική επέμβαση ή για την υγεία σας, Κυβέρνηση της Ινδίας έχει κάνει Ινδική ιατρική θεώρηση Διατίθεται στο Διαδίκτυο για τις ανάγκες σας (Indian Visa Online ή eVisa India για ιατρικούς σκοπούς). Ινδική τουριστική βίζα online (Indian Visa Online ή eVisa India for Tourist) μπορεί να χρησιμοποιηθεί για συνάντηση φίλων, συνάντηση συγγενών στην Ινδία, παρακολούθηση μαθημάτων όπως η Yoga ή για αξιοθέατα και τουρισμό.
Βούτυρο Κοτόπουλο
Αυτό το γεύμα, το οποίο κατάγεται από το Δελχί, είναι ένα τοπικό αγαπημένο. Το κεντρικό κομμάτι είναι μια σάλτσα ντομάτας, βουτύρου και κρέμας που δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1950 από τρεις ιδιοκτήτες του εστιατορίου Moti Mahal στο Παλιό Δελχί. Το κοτόπουλο μαρινάρεται όλη τη νύχτα σε γιαούρτι με τζίντζερ, πάστα σκόρδου και κόκκινο τσίλι σε σκόνη. Το όνομα προέρχεται από το μεγάλο κομμάτι βουτύρου που προστίθεται στη σάλτσα, σε συνδυασμό με φρέσκες ντομάτες και μπαχαρικά, για να δημιουργήσει μια όξινη σάλτσα που μουλιάζει το κοτόπουλο. Περιμένετε τη μικροσκοπική έκρηξη στο στόμα αφού δαγκώσετε.
Biryani
Το Biryani είναι ένα παραδοσιακό ινδικό πιάτο που έφεραν στην Ινδία οι Mughals από την Περσία. Το ρύζι, το κρέας ή τα λαχανικά παρασκευάζονται χωριστά, στη συνέχεια συνδυάζονται και μαγειρεύονται στο φούρνο για να φτιάξουν αυτό το νόστιμο "ξηρό γεύμα" (δεν χρησιμοποιείται κρεμώδης σάλτσα).
Γενικά, χρησιμοποιείται ρύζι μπασμάτι, με το κρέας (κοτόπουλο, κατσίκι ή πρόβειο κρέας) να μαριναριστεί πρώτα σε γιαούρτι. Στη συνέχεια, η κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το κάρδαμο προσφέρουν μια λεπτή γεύση.
Είναι αδύνατο να πάει στραβά με το biryani!
Ινδικά Chaats
Η ινδική κουζίνα του δρόμου είναι γνωστή για τα chaats (αλμυρά ορεκτικά). Το Kachori, το Pani Puri, το Bhel Puri και το Masala Puri είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή σνακ, με βάση το φουσκωμένο ρύζι και τα μπιζέλια και τα λαχανικά και τα μπαχαρικά. Τα Chaat προέρχονται από τη βόρεια Ινδία και γρήγορα επεκτάθηκαν σε ολόκληρη τη χώρα. Είναι υποτιμητικό να πούμε ότι θα θελήσετε περισσότερα όταν έχετε συνομιλίες.
Κεμπάπ
Στην Ινδία, τα κεμπάπ είναι πολύ περισσότερα από τα ψητά κρέατα σε ξύλινα σουβλάκια. Παραδοσιακά γεύματα, όπως το κακόρι κεμπάπ και το γκαλάουτι κεμπάπ χρονολογούνται πάνω από έναν αιώνα. Το κακόρι κεμπάπ καρυκεύεται με μαύρο πιπέρι, πάστα σκόρδου και άλλα ινδικά μπαχαρικά και παρασκευάζεται με κιμά αρνιού ή προβάτου. Το κεμπάπ galouti, το οποίο σερβίρεται καλύτερα στο Lucknow, υποστηρίζεται ότι έχει πάνω από 150 ινδικά μπαχαρικά, δίνοντάς του έναν γευστικό συνδυασμό που ξεπερνά τα άλλα κεμπάπ. Αυτά τα ζουμερά μπιφτέκια μεταμορφώνουν αυτό που γνωρίζετε ως κεμπάπ όταν ψήνονται ή μαγειρεύονται στα κάρβουνα.
Gulab jamun
Φυσικά, θα θέλετε να ολοκληρώσετε το ινδικό δείπνο σας με κάτι γλυκό.
Έπειτα, υπάρχει το Gulab jamun. Αυτή η κλασική ινδική λιχουδιά συνδυάζει δύο γεύσεις: Gulab (που σημαίνει τριαντάφυλλο) και Jamun (που σημαίνει σταφίδα) (που αναφέρεται σε μωβ μούρα Jamun, παρόμοια με τα βατόμουρα).
Χρησιμοποιώντας στερεά γάλακτος και αλεύρι, το επιδόρπιο αποτελείται από μικρές μπάλες ζύμης που είναι εμποτισμένες σε ροδόνερο και πράσινο κάρδαμο.
Σκεφτείτε το ινδικό ντόνατς βουτηγμένο σε απολαυστικό σιρόπι! (Ωστόσο, από τη στιγμή που έχετε πιει τζαμούν Γκιουλάμπ, τα παραδοσιακά ντόνατς δεν θα έχουν ποτέ την ίδια γεύση.)
Chole Bhature
Το Punjabi Chole Bhature είναι κάτι περισσότερο από απλό φαγητό. είναι μια από τις πιο δελεαστικές λιχουδιές για να ικανοποιήσετε πλήρως τις γευστικές σας προτιμήσεις. Είμαστε βέβαιοι ότι δεν θα μπορέσετε να σταματήσετε τον εαυτό σας από το να φάτε περισσότερο chole bhature μετά από μία μόνο γεύση.
Ας υποθέσουμε ότι έχετε επισκεφθεί ποτέ το βορειοδυτικό τμήμα της Ινδίας ή έχετε ζήσει στο Δελχί. Σε αυτή την περίπτωση, γνωρίζετε καλά τα πικάντικα και απολαυστικά πιάτα.
Επειδή οι Πουντζάμπι απολαμβάνουν την πικάντικη κουζίνα, θέλουν να την προσθέτουν στη διατροφή τους όποτε θέλουν. Όταν συνδυάζεται με ένα ζεστό, πικάντικο και ξινό πιάτο, η τραγανή φουσκωμένη Μπατούρα γίνεται ακαταμάχητη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι Παντζάμπι δεν χορταίνουν αυτή την απολαυστική κουζίνα.
Tandoori Κοτόπουλο
Το Tandoori Chicken είναι ένα ορεκτικό με καπνιστό ψητό κοτόπουλο, δημοφιλές στα ινδικά εστιατόρια. Είναι γνήσιο, απλό και το καλύτερο.
Το κοτόπουλο σε αυτό το δημοφιλές ινδικό πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε μαρινάρεται σε μια πικάντικη μαρινάδα γιαουρτιού και μαγειρεύεται σε κυλινδρικό πήλινο φούρνο. Μπαχαρικά και άλλα αρωματικά συστατικά όπως η κανέλα, τα φύλλα δάφνης και τα γαρίφαλα προστίθενται στο σάλτσα για να δώσουν στρώματα γεύσης. Μια ζουμερή αλλά ελαφρώς καμένη εκδοχή, με καταγωγή από το Παντζάμπ, αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη μπάρμπεκιου.
Breadωμί Naan
Μια από τις πιο γνωστές ινδικές λιχουδιές, το naan, απαιτείται ως μέρος κάθε ινδικής γιορτής με κάρυ.
Το Naan είναι ένα μαξιλάρι ζυμωτό ψωμί με προζύμι που μαγειρεύεται σε πήλινο φούρνο (που ονομάζεται tandoor). Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για να απολαύσετε όλη την απολαυστική σάλτσα κάρυ.
Ο πιο ευχάριστος τρόπος για να απολαύσετε το naan είναι να το φάτε ζεστό, κατευθείαν από το φούρνο. (Συχνά τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο όταν παραγγέλνεται ως πακέτο για να διατηρείται ζεστό.)
Διαφορετικές ποικιλίες naan είναι επίσης διαθέσιμες σε ορισμένα ινδικά εστιατόρια.
Άλλες επιλογές είναι το απλό naan, το naan με βούτυρο σκόρδου περιχυμένο από πάνω και το naan ψημένο με δεντρολίβανο. Ενώ εκτιμούμε όλες τις παραλλαγές, το βασικό naan είναι πιθανό να παραμείνει το αγαπημένο μας.
Ράιτα
Η raita είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό για κάθε δείπνο, είναι ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο δεκαπέντε λεπτών που μπορεί να γίνει πικάντικο, βασικό, γλυκό ή αλμυρό.
Το ψημένο κύμινο σε σκόνη (jeera) και το κόκκινο τσίλι σε σκόνη είναι τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά. Η σκόνη κόλιανδρου και το chaat masala είναι επίσης δημοφιλείς προσθήκες.
Ο κόλιανδρος ή ο κόλιανδρος είναι το πιο δημοφιλές βότανο που χρησιμοποιείται σε αυτό το ντιπ/πλευρά γιαουρτιού, αλλά η μέντα είναι επίσης μια καταπληκτική προσθήκη. Είναι δροσιστικό και εξίσου υγιεινό και ταιριάζει με κάθε γεύμα.
ΠΑΒ ΜΠΑΤΖΙ
Το Pav Bhaji είναι ένα γρήγορο γεύμα της Βομβάης (Βομβάη) που αποτελείται από ένα φυτικό κάρυ με βάση την ντομάτα (Bhaji) που τρώγεται με ένα μαλακό ψωμάκι (pav). Ενώ το Bhaji είναι ένας παραδοσιακός ινδικός όρος για ένα πιάτο λαχανικών, το Pav ή Pao ήταν η πορτογαλική λέξη για το ψωμί. Το εισήγαγαν στη Βομβάη στα μέσα του 1500 κατά τη σύντομη παραμονή τους.
Το Bhaji μαγειρεύεται με πατάτες, κουνουπίδι, μπιζέλια, καρότα και κρεμμύδια και είναι ένας ευχάριστος και υγιεινός συνδυασμός λαχανικών. Φτιάχνεται χρησιμοποιώντας bhaji masala, ένα μείγμα μπαχαρικών συγκρίσιμο με το chaat masala αλλά πιο πικάντικο.
Pav - μαλακά, βουτυράτα ψωμάκια - σερβίρονται μαζί με το Bhaji. Το Bhaji μπορεί επίσης να γεμιστεί με τυρί ως επιπλέον απόλαυση!
Ντόκλα
Το Dhokla είναι ένα χορτοφαγικό σνακ που παρασκευάζεται από ζυμωμένο κουρκούτι ρεβιθιού και ρύζι που προέρχεται από το Γκουτζαράτ της Ινδίας. Για να βελτιώσετε τη γεύση του γεύματος, μπαχαρικά όπως τσίλι και τζίντζερ προστίθενται στο κουρκούτι. Όταν ψήνεται, η Ντόκλα συνήθως σερβίρεται με τσάτνεϊ μπεσάν και ολοκληρώνεται με κόλιανδρο, καρύδα ή ψιλοκομμένο τσίλι.
Η Ντόκλα διατίθεται σε διάφορες γεύσεις, όπως σιμιγδάλι, σκόνη ρυζιού και ντόκλα τυριού, λόγω της δημοτικότητάς της ως χορτοφαγικό σνακ. Έτσι, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η Dhokla είναι ένα βασικό πιάτο στο Γκουτζαράτ επειδή είναι αφράτο, με λίγες θερμίδες και υψηλή σε πρωτεΐνες.
Ρογκάν Τζος
Η πλούσια, νόστιμη κατακόκκινη σάλτσα και το ντελικάτο βοδινό κρέας χωρίζουν το Rogan josh από άλλα ινδικά κάρυ.
"Rogan" στα περσικά σημαίνει καθαρισμένο βούτυρο ή λάδι, ή "κόκκινο" στα Χίντι, και "josh" στα Χίντι σημαίνει φλογερό ή ζεστό. Επομένως, αυτό το γεύμα έχει να κάνει με το μαγείρεμα σε μια σάλτσα με βάση το λάδι με πολλή ζέστη.
Συνήθως, το Rogan josh παρασκευάζεται με αρνί ή κατσίκι που έχει μαγειρευτεί αργά σε λάδι, γιαούρτι και διάφορα μπαχαρικά. Παρά το ζωηρό κόκκινο χρώμα του, συνήθως δεν είναι ζεστό κάρυ. Ωστόσο, το Rogan josh είναι ένα εξέχον στοιχείο μενού σε ινδικά εστιατόρια στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη. Επιπλέον, εξακολουθεί να είναι ένα δημοφιλές πιάτο στη Βόρεια Ινδία.
Vada Pav
Λόγω της κυριαρχίας του στα τοπικά φαγητά, οι δρόμοι της Μαχαράστρα θα ήταν ατελείς χωρίς την παρουσία πωλητών Vada pav. Το Vada pav είναι ένα χορτοφαγικό σάντουιτς που αποτελείται από ένα μπιφτέκι πατάτας, τσίλι και άλλα μπαχαρικά τοποθετημένα ανάμεσα σε δύο ψωμάκια pav. Αυτό που ξεκίνησε ως ένα απλό και φθηνό σνακ έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα σε όλη την Ινδία.
Είναι ένα νόστιμο ρολό δείπνου γεμάτο με πουρέ και καρυκευμένα μπιφτέκια πατάτας που έχουν τηγανιστεί. Στη Βομβάη και στην υπόλοιπη Μαχαράστρα, είναι ένα δημοφιλές vegan σνακ street food. Αυτή η συνταγή είναι πεντανόστιμη και έχει ποικιλία υφών!
ΠΑΡΑΘΑ
Paratha, επίσης γνωστή ως parantha, parauntha, prontha, parontay και Parotta, είναι ένα άζυμο ψωμί στην Ινδία. Δημιουργείται συνδυάζοντας νερό και αλάτι με σιτάρι ή Maida (λεπτά αλεσμένο, ραφιναρισμένο, ασπρισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις) για να σχηματιστεί μια μαλακή, εύπλαστη ζύμη. Κατά καιρούς μπορεί να προστεθεί λίγο γκι ή φυτικό λάδι, καθώς και ζάχαρη.
Είναι γεμάτο με διάφορα λαχανικά όπως πατάτες, κουνουπίδι, ραπανάκι και άλλα. Οποιοδήποτε λαχανικό μπορεί να γεμιστεί και είναι συνήθως με φρέσκο βούτυρο, τυρόπηγμα και τουρσιά.
Ιντλί Σαμπάρ
Το Idli Sambar είναι μια από τις αγαπημένες μας συνταγές της Νότιας Ινδίας όλων των εποχών. Βρασμένο στον ατμό και μαλακό idli βυθισμένο σε ζεστό sambar έχει μια ασυναγώνιστη γεύση.
Το Idli Sambar δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά προσφέρει επίσης πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία. Έτσι, εάν αναζητάτε μια υγιή εναλλακτική λύση, το idli sambar είναι μια καλή επιλογή. Αυτό το πρωινό γεύμα είναι μια πραγματική πανδαισία γεύσεων. Είναι ένα κέικ ρυζιού που έχει υποστεί ζύμωση στον ατμό με ξινό στιφάδο λαχανικών. Σερβίρεται σχεδόν συνήθως με μια πλευρά τσάτνεϊ καρύδας. Ακόμα κι αν δεν ταξιδέψετε στις νότιες περιοχές της Ινδίας, θα το βρείτε παντού. Είναι ένα φθηνό και ελαφρύ πρωινό που είναι τέλειο για μέρες που θέλετε να κάνετε πολλές περιηγήσεις στα αξιοθέατα.
Σαμόζα κιμαδοπιτάκια
Οι Samosas είναι πιθανότατα γνωστές σε εσάς από τα ινδικά εστιατόρια της γειτονιάς σας.
Η σαμόσα είναι ένα νόστιμο ινδικό και θιβετιανό ζαχαροπλαστείο συγκρίσιμο με τη σπανακόπιτα στην Ελλάδα. Συνήθως, μια τριγωνική σαμόζα κατασκευάζεται με κρούστα ζαχαροπλαστικής ή ζύμη filo. Πατάτες κάρι, μπιζέλια, ψιλοκομμένο αρνί ή πουλερικά και μπαχαρικά. Συνήθως είναι τηγανητά, κάτι που τους δίνει μια πεντανόστιμη τραγανή επικάλυψη, αν και ορισμένα είδη μπορεί να ψηθούν για χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η σαμόζα σερβίρεται συχνά με σάλτσα μέντας ή άλλα τσάτνεϊ.
Κατάγονταν από τη Μέση Ανατολή. Αλλά, από την άλλη, εκείνη η περίφημη γέμιση πατάτας εφευρέθηκε στην Ινδία!
Κάθι Ρολ
Το ρολό Kathi είναι ένα από τα πιο χορταστικά και χορταστικά σνακ του δρόμου, με ζουμερά, ψητά υλικά για κεμπάπ που τυλίγονται όμορφα ανάμεσα σε εύπλαστες και πολυεπίπεδες parathas. Αυτό το υπέροχο σνακ επινοήθηκε αρχικά πριν από λιγότερο από έναν αιώνα, έξω από τη διάσημη Νέα Αγορά της Καλκούτα, σε ένα μικρό κατάστημα κουζίνας Mughlai.
Ωστόσο, να γνωρίζετε ότι αυτά είναι πολύ πιο χορταστικά από ό,τι φαίνονται. Προσέξτε λοιπόν να μην τρώτε υπερβολικά, διαφορετικά θα το μετανιώσετε αργότερα.
Mawa Kachori
Το Mawa kachori είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε αν βρεθείτε ποτέ στο Ρατζαστάν. Είναι η μόνη τοποθεσία που θα βρείτε αυτή την απολαυστική απόλαυση.
Μια τραγανή μπουκιά Mawa Kachori ξεπερνά όλες τις προκαταλήψεις, μια τραγανή μπουκιά τη φορά. Μπορεί να είναι αρωματισμένο ή όχι με ξηρούς καρπούς και αρωματικά μπαχαρικά, καθώς αυτή η κακιά γλυκιά απόλαυση είναι γεμάτη με mawa και ξηρούς καρπούς και βουτηγμένη σε σιρόπι ζάχαρης. Το Mawa kachori μπορεί να είναι διαθέσιμο σε καταστήματα γλυκών που ονομάζονται Mishthan bhandars σε όλη τη Βόρεια Ινδία, συμπεριλαμβανομένης της Haryana, του Δελχί και του Rajasthan. Αυτά τα κατσόρια μπορούν να περιγραφούν και ως ένα νόστιμο, σφολιάτα.
Litti Chokha
Το Litti Chokha είναι ένα τυπικό πιάτο Bihari και Jharkhand που σχετίζεται αλλά δεν είναι πανομοιότυπο με το Rajasthani Baati. Το Litti είναι ένα ψωμί με βάση το αλεύρι συσκευασμένο με sattu (ένα αλεύρι που παράγεται από ψητά και πολτοποιημένα όσπρια και δημητριακά όπως κριθάρι και γραμμάριο). Επιπλέον, η τσόχα είναι ένα πιάτο που παρασκευάζεται από μελιτζάνα, πατάτες ή ντομάτες.
Μασάλα Ντόσα
Το ρύζι είναι ένα κοινό συστατικό στα περισσότερα γεύματα της Νότιας Ινδίας, συμπεριλαμβανομένης της νόστιμης masala dosa. Ενώ το dosa είναι ένα τυπικό νότιο ινδικό γεύμα, το masala dosa είναι μια παράκτια σπεσιαλιτέ της Καρνατάκα. Η κρέπα ρυζιού είναι απλή: το ρύζι και οι φακές μουλιάζονται σε νερό για πέντε έως έξι ώρες για να γίνει το κουρκούτι, το οποίο στη συνέχεια τηγανίζεται σε ένα τηγάνι. Τα Masala dosa έρχονται με διάφορες γεμίσεις, αλλά η πιο συνηθισμένη είναι μια πατάτα και κρεμμύδι κάρυ βουτηγμένο σε τσάτνεϊ.
Διαβάστε περισσότερα:
Πολίτες πολλών χωρών, συμπεριλαμβανομένων United States, Canada, Γαλλία, New Zealand, Australia, Germany, Sweden, Denmark, Switzerland, Ιταλία, Singapore, Ηνωμένο Βασίλειο, είναι επιλέξιμοι για ινδική Visa Online (eVisa India), συμπεριλαμβανομένων των παραλιών της Ινδίας με τουριστική βίζα. Κάτοικος άνω των 180 χωρών ποιότητας για Ινδική Visa Online (eVisa Ινδία) σύμφωνα με Ινδική επιλεξιμότητα για τις θεωρήσεις και εφαρμόστε το ινδικό Visa Online που προσφέρεται από το Κυβέρνηση της Ινδίας.
Εάν έχετε οποιεσδήποτε αμφιβολίες ή χρειάζεστε βοήθεια για το ταξίδι σας στην Ινδία ή Visa for India (eVisa India), μπορείτε να υποβάλετε αίτηση για Ινδική Visa Online εδώ και αν χρειάζεστε οποιαδήποτε βοήθεια, ή χρειάζεστε διευκρινίσεις, θα πρέπει να επικοινωνήσετε Γραφείο βοήθειας για ινδικές βίζες για υποστήριξη και καθοδήγηση.